春の始まりにビーフシチュー！

今日の夕飯はビーフシチューと北海道産無農薬小麦のオーガニックフランスパンです。

気候が暖かくなって、煮込み料理がやり難くなってきました。

ウェルシュ菌で一日で腐るということもあり得ます。

そこで最後の煮込み料理として選んでみました。

ビーフシチューがなくなったら、以降、炒めものや冷しゃぶ、ドライカレーを作ることにします。